五个你可能错过的伯明翰地区的餐饮故事
2025-02-01 18:50

五个你可能错过的伯明翰地区的餐饮故事

  

  

  每年的最后几个月总是充满了节日的热情。如果你一直忙于假期计划,有关伯明翰餐厅的消息可能会从裂缝中溜走。去年年底,这座城市关闭了几家餐饮场所,包括一家颇受欢迎的鸡尾酒吧。然而,一些新的和即将到来的业务也在其中,包括咖啡店和面包店。这里有一个快速的指南,什么是开放的,什么是关闭的,以及接下来会发生什么。

  The exterior of Urban Parc

  位于20街1006号的餐饮娱乐场所城市公园(Urban Parc)在两天前公开宣布关门后,于12月31日为顾客提供了最后一天的服务。这家两层的概念酒店由德雷珀·梅森(Draper Mason)掌舵,他也是Urban Smoke餐厅的老板,一楼设有餐厅、电视、游戏区和酒吧。第二个露台设有用餐区和酒吧。

  在Urban Parc之前,场地容纳了餐饮和游戏概念the Woolworth和the Hive。城市公园的关闭可能会让顾客感到意外,但SRS房地产合作伙伴在12月初发布了该物业的出售或租赁清单。

  由Raquel Earvin主厨打造的汉堡和滑块餐厅Slide Cafe终于在伯明翰Magnolia Ave S Ste R3 2012开了一家新店。2021年,埃尔文在Irondale开设了Eat at Panoptic,这是她广受欢迎的快餐车的实体店。后来,她将这个概念重新命名为Slide Cafe。这家店最终倒闭了,在佩勒姆和伯明翰帕克赛德地区开设餐厅的计划陷入停滞后,这家餐厅在五点南开业。Slide的重新开业标志着Earvin的第二家餐厅。去年,埃尔文在伯明翰的Pizitz美食大厅开设了Smoke Bistro。

  去年10月,雷纳尔多·穆尔在20街1025号开了TheBestCoffeeYouCanBuy。这家店也被称为Sienna Cafe,提供咖啡、茶和混合饮料。这家咖啡馆还提供馅饼和早餐菜单,包括煎饼、华夫饼和甜的或咸的可丽饼。

  coo<em></em>kies in the case of the coo<em></em>kie fix location in Homewood

  总部位于阿拉巴马州的cookie Fix以其饼干轮换菜单而闻名,该面包店计划在2024年开设两家新店。其中一家将在胡佛的布鲁克Gap Pkwy套房109号1021号开业。另一家将在卡哈巴谷路附近的280号美国公路上开业。艾米·杰森(Amy Jason)在2016年开了cookie Fix的第一家店,起初规模很小。Homewood店是这家面包店的旗舰店。六年后,这个饼干品牌又多了三家店面——两家在阿拉巴马州(一家在卡哈巴高地,另一家在亨茨维尔),一家在田纳西州的富兰克林。

  Queen's Park

  伯明翰市中心阁楼区最受欢迎的鸡尾酒吧之一皇后公园(Queen 's Park)于12月30日关门。这家酒吧由拉里·“马德”·汤利和劳拉·纽曼共同拥有,于2018年开业。这家酒吧以特立尼达女王公园酒店(Queen 's Park Hotel)酿造的鸡尾酒“女王公园Swizzle”命名,以丰富的菜单而闻名。皇后公园也是举办“24街奇迹”的酒吧网络的一部分,这是一个以节日为主题的快闪鸡尾酒概念,在纽约创立。多年来,女王公园赢得了许多荣誉。在2022年,酒吧获得了鸡尾酒的故事区域半决赛提名为最佳美国鸡尾酒吧。

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