一年的变化是多么大啊；我记得去年的这个时候，所有的牛都在家里，不停地与雨作斗争，田地像泥地。这周我穿着衬衫愉快地挤着牛奶——没有雨衣或羊毛帽子。
至于我们今年喂养的青贮饲料，情况也与去年大不相同。你可能还记得读过关于我的低pH青贮饲料，导致奶牛反刍的小隔间。这是每天都能看到的令人心灰意冷的景象，它们的产奶量也让人眼酸。
去年的青贮样品告诉我，由于保存效果不佳，它的酸度太高，很可能是由于收获时氮含量过高。今年，我们在收获前对作物进行了氮测试，似乎有所帮助。
我在城堡里的蒂尔兰开放日接受了第三次测试，因为矿坑是开放的。前一天晚上，我在一个带拉链的袋子里装满了从坑面上采来的新鲜青贮饲料，这些青贮饲料是从沿“W”形的点上取下来的，以获得最具代表性的样本。
事后看来，我得到的建议是，为了得到最准确的结果，最好在那天早上采集样本——这是我为明年吸取的教训。
这是在这些活动中取样青贮饲料的绝佳机会。在接下来的几周内，我们还将使用核心技术对其他切口进行采样。
有了我们喂养动物的知识，我们就可以在冬季喂养动物时消除猜测，从长远来看，这对动物和我们的口袋都有好处。
甚至在从合作社得到结果之前，我就有一种感觉，这将是一个好消息，因为牛是如此渴望吃青贮饲料。适口性是摄取量的关键驱动因素，对于保持干物质摄取量以预防产后代谢疾病非常重要，尤其是在产犊后。
你可以通过拿起青贮饲料并观察它来判断很多东西：它闻起来甜吗，它有多干，或者有没有明显的霉菌存在？由于丁酸含量高，保存不良的青贮饲料会有一种非常明显的腐臭气味，并且可能呈深黑色。我在农场遇到的一些青贮饲料闻起来很香，你会忍不住自己尝一尝。
说到明年春天预防代谢性疾病，我们现在在干燥期配合喂养所做的事情，可以起到巨大的作用，尤其是预防奶热。
青贮饲料中的矿物质含量至关重要，因为它可以用来预测明年春天农场出现临床和亚临床乳热病例的可能性。尤其是在镁（Mg）、钾(K)和钙（Ca）水平方面。母牛产犊后，对钙的需求量会增加七倍，这意味着一旦母牛产犊，钙的上调系统就必须准备就绪。
钾：镁的比例是牛奶热发生风险的关键驱动因素；理想的比例应该是10:1。钾在瘤胃中作为镁的阻滞剂并阻止摄取，镁是一种关键的矿物质，在奶牛犊牛时启动钙的上调。
当比例为20:1 （K:Mg）时，这意味着青贮饲料中钾含量非常高，出现乳热病例的风险很高。当谈到青贮饲料中的钙含量时，与逻辑相反的情况是，在产犊前需要非常低的钙含量（低于1%），以诱使身体在产犊后上调钙含量。
如果青贮报告显示矿物质失衡，与兽医讨论预防奶热的措施，如高镁矿物质补充剂，在干牛日粮中添加稻草和产犊时的钙源。
确保正确的身体状况评分，最好在产犊时在3-3.25 BCS之间，也可以预防乳热和其他并发症，如难产。
干物质消化率（DMD）是衡量青贮罐饲用价值的重要指标，了解其值可以防止奶牛在冬季过度调养。
青贮一般为65-75% DMD；我的青贮饲料测试的比例是69%，我对第三道青贮饲料非常满意。对于我的奶牛和断奶奶牛来说，这是一种很好的青贮饲料，但对于我的干奶牛来说，尤其是那些在春天晚些时候产犊的奶牛，它的能量可能有点高。
在Teagasc网站上有很多关于摄食率的建议。与你的兽医和营养师谈谈，以获得最适合你农场的建议。
青贮试验在农场的重要性不容忽视。在冬季觅食方面，知识就是力量。毫不奇怪，对于动物来说，就像人类一样，营养与健康有关，我们吃什么就是什么。
想象一下，吃着食物却不知道它的营养价值；我的饮食几乎肯定是100%的巧克力，我们都知道这不会有好结果。
本周，我将前往爱尔兰兽医“兽医的未来”会议，会议的主题是“一个健康，一个福利”；这应该是一个美妙的一天，讨论“同一个健康概念”，以及兽医如何在动物和人类健康中发挥重要作用。
这个月我也回到了米切尔斯敦，我错过了美丽的Galtee 's和O Callaghan的美味午餐。
Hazell Mullins BVM BVS是一家大型动物兽医事务所位于科克郡的卡里格纳瓦尔。
