亚特兰大刚刚发现了基思·李在TikTok上的评论是如何成就或破坏一家餐馆的声誉的。
如果你不关注TikTok上的美食网红，或者不关注亚特兰大的美食圈，那么你很可能仍然会浏览上周发生的一些戏剧性事件，这些事件涉及这位著名的社交媒体餐厅评论家。
上周，27岁的李从拉斯维加斯来到亚特兰大，第一次进入当地的美食圈。他通过TikTok向他的1450万粉丝记录了这一过程，并删掉了一些好评，以及一些暴露了用餐不那么美味的一面——以及试图在格鲁吉亚首都用餐却一无所获的评论。
在找地方吃东西的时候，李收到了一封粉丝的电子邮件，邀请他去他妈妈的餐厅“用餐体验”(Dining Experience)试试，于是基思停了下来，发现与亚特兰大地区的其他餐馆相比，这家餐厅完全没有活力。
他在自己的车里品尝了这里的食物，因为他经常这样做，所以不会被餐厅工作人员看到，他对这里的评价很高。在品尝了鸡肉华夫饼、三文鱼蛋卷和奶酪三文鱼粉之后，他和家人一起进去，最终给了员工1000美元的小费。
他还塞给服务员1000美元，留作己用。在李发布视频几天后，评论区大量回复告诉这位网红，自从他来过之后，这家餐厅就人满为患，现在正在招聘所有职位。
这就是李氏评论所蕴含的力量。因此，当李揭露了亚特兰大一些最受欢迎的客户服务失误、长得离谱的等待时间、随意的点餐规则以及关于服务时间的误导性信息时，互联网上有了想法。
据李说，《亚特兰大娇妻》女星坎迪·伯拉斯(Kandi Burruss)的餐厅名声受损，因为餐厅员工不接电话，而且无法通过DoorDash叫外卖。
最麻烦的是，他们告诉李的家人——他在车里等的时候，李的家人想要服务——要等一个多小时，而且他们不能叫外卖。但李一进门，餐厅工作人员就赶紧给他们安排座位，但李原则上拒绝了。
Burruss发布了一段视频，为她的餐厅辩护。她说，据餐厅的女服务员说，李突然有了一张桌子，因为之前等候名单上的顾客都没来。此外，她说，如果女服务员给评论家找了一张桌子，而其他人被告知他们必须等待，那也没关系:“我们努力照顾那些来支持我们的人。”
这位TikTok美食评论家最具争议的评论涉及亚特兰大的The Real Milk and Honey。在李的评论开始时，他表示，由于不能点外带餐，他空手离开了餐厅。然后，当他的家人走进餐厅时，他们说，尽管有其他顾客进来取菜，但他们已经关闭了餐厅，进行深度清洁。餐厅说他们有“规定”。当李走进来时，他们认出了他，并试图帮助他，但他“礼貌地拒绝了”。
“我是一个普通人，”李在评论中说。“我和其他人一样付饭钱。我们都是普通人。恕我直言，如果你那时不打算这么做，那就别现在这么做。”
据李说，另一家叫“牛奶与蜂蜜”的餐馆的老板——不是李在亚特兰大去过的那家“真正的牛奶与蜂蜜”——找到他，说他们在那篇负面评论之后收到了死亡威胁。
李在另一段视频中表示:“我绝对、100%不同意这种说法。”“不管我对任何一家餐厅的看法如何……我们不这么做。在任何情况下，这在我看来都是不行的。”
“Bodak Yellow”说唱歌手Cardi B听到了关于李亚特兰大之行的所有讨论，并在Instagram上发表了一篇已经过期的直播故事。
“每个人都在谈论一个叫基思的人，说他做餐厅评论，我就想，那是谁?我知道做一个餐馆老板是很辛苦的工作。很多人都把钱投资在他们的餐馆上。对人们来说，这就是他们的一切。”“但我在亚特兰大总是发现这样的饮食:这是一件大事。在亚特兰大的餐馆里你几乎不能点餐。他们不接受取货订单，也不送货。”
Cardi B说，在亚特兰大，她甚至为了从餐馆里买到吃的，都要借助名人的力量。即使是出名，“这也是一件麻烦事!”
她在视频的最后提到亚特兰大的食物特别美味，尤其是鸡翅。“世界上没有比亚特兰大做的鸡翅更好的地方了。”
这篇报道最初发表于《洛杉矶时报》。
?2023洛杉矶时报。访问latimes.com。由论坛内容代理有限责任公司分发。
